LA RONERA HAVANA CLUB
En el pueblo pesquero de Santa Cruz del Norte, a unos 30 minutos de la capital cubana, tomando por la carretera Vía Blanca, a escasos metros del litoral norte, se encuentra la mayor planta productora de ron de América Latina: la mundialmente famosa ronera de Santa Cruz, donde se elabora el famoso ron Havana Club.
Esta fábrica fue concebida como una pequena destilería y refinería rodeada de modestos vecinos y quedó inaugurada el 30 de septiembre de 1919. Aún allí se conservan elementos de la fábrica original la cual, según se cuenta, fue visitada en muchas ocasiones por el tristemente célebre mafioso Al Capone en los días de la Ley Seca norteamericana.
Desde 1975 elabora y embotella el gustadísimo ron Havana Club, marca fundada en Cárdenas en 1878; así como licores a partir de exquisitas frutas cubanas.
Esa gran ronera que hoy conocemos fue conformada e inició su gran desarrollo industrial en la década de los anos 70 del pasado siglo cuando la industria ronera cubana fue reorganizada, se ampliaron las capacidades y se inició el fomento de la exportación. La primera caja del ron Havana Club fue embotellada en el ano 1975.
Esta ronera funciona casi con los mismos recursos iniciales, los mismos sistemas de destilación y fermentación, con modificaciones, ampliaciones y equipos auxiliares modernizados.
La ronera Havana Club participa activamente en el Festival del Ron, evento anual organizado por los productores del país, sin carácter competitivo, donde se comparten los clientes, suministradores y se lanzan las nuevas marcas.
En la actualidad la firma Havana Club es una empresa de capital franco-cubano, es la novena ronera en el mundo a partir de 1993 cuando tuvo lugar la fusión de los cubanos con la francesa Pernod Ricard.
Esta companía ganó un fuerte litigio internacional con su colega Bacardí con sede en Estados Unidos, que comenzó a embotellar un producto etiquetado como Havana Club hecho con ron de Bahamas.
La Ronera de Santa Cruz y su principal producto el Havana Club son símbolos de la tradición ronera cubana.
